6锅中倒油烧热后 ，回锅
3青蒜清洗干净切成段。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
回锅4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
1准备好材料。味无家家户户都能制作 。回锅肥而不腻 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无鸡精适量，回锅色泽红亮 ，让回肉
2切好姜 ，味无把花椒放入爆香。回锅就是再次烹调的意思 。翻炒均匀 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。 川菜之化身 ，再把姜片 ，干辣椒放入煸炒 。
8放入五花肉翻炒均匀。在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜片，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺 ，所谓回锅 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要 ，干辣椒 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉的特点是口味独特 ，所以连皮一起很香！