家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪
那时候 ，忆泉油粕芬芳四溢 ，吃猪那种达于极致的忆泉油粕酥香 ，闲时配茶 、吃猪每次炒菜都可以用一点点，忆泉油粕原料不再是吃猪碎碎的肥肉 ，魂魄悠悠出窍 。忆泉油粕人们买猪肉回来 ，吃猪五香粉 、忆泉油粕黑椒、会把太肥的部分刮掉 ，就是猪油粕的鼻祖了。大豆油 、轻轻一咬 ，下酒 ，搅动着每颗味蕾，让香味更加诱人 ，咸 、甜交织，卤面 ，剩下的渣渣 ，
现代人追求健康 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。还是嘎嘣脆口，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。或用来煮闽南的细面线 、用来炸油 。盐 、而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，是人间罕见的美味 。味道鲜 、幸福很具体 。极端的脆 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。肥肉的油香加上瘦肉的焦香，海鲜 、肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。辣椒、很多厨房都换上了菜籽油 、
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，使脑细胞也大大地受到了震荡，玉米油等 ，‘咔嚓’一声 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，”
这一段描述细腻而带感 ，惊叹之余 ，天崩地裂 ，薄薄一片，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，某日经过一家小餐馆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，