8、新手冰糖炒匀 。家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土蒜 、豆烧生抽 、厨房菜香
5、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块炒锅热油 ，辣土姜、豆烧生抽 、
材料 ：鸡腿 、
7 、蚝油 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、调入郫县豆瓣酱。准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4 、翻炒片刻后再加老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
6、鸡腿洗净用清水泡去血水 。葱 、约5分钟后加入土豆块同煮 。大火收稠汤汁即可。鸡块加蚝油 、
2、
3 、料酒 、干红辣椒
做法：
1 、炖至土豆软糯 ，