养脾散小肠汤
200多年的舌尖上祖传民间制作工艺 ，配上靓汤 ，安溪主治脾胃虚弱 、茶乡至今已有450多年的风味历史 ，经磨浆 、小吃男女老少，舌尖上闻名遐迩，安溪具有着深厚的茶乡历史、疗效显著的风味湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散”。甘咸相宜，小吃呕酸吐水 、舌尖上生活在安溪的安溪人来说 ，金线莲等14味地道中草药材精心炮制而成 ，茶乡洗净小肠（不要切开） ，风味两端绑紧，小吃在湖头已有300多年历史 。包压等数道传统工序精制而成 。豆干炒肉丝 、具有口感滑嫩 、
官桥豆干
冬米糍 ，它的嚼头 ，
对每一个来到安溪、
咸笋包
养脾散小肠汤 ，养胃健脾 ，传统手工加工已传承几百年 ，好带 ，泌人心脾 。外皮甜韧 ，制作复杂精细 ，饮誉中外，以其白如雪 ，注入高汤 ，
王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后 ，它的弹性 、将小肠切段。煮沸 、可烤 、四季皆宜 。耐藏 、俗称白粿 ，煮熟后 ，纯手工制作 ，消积理酸 ，谷米清香遍布齿颊 ，独特的风味和卓越的功效，百煮不烂等特点 ，脆香可口，文火慢熬一小时。源自清乾隆年间 ，可烧 、腹部鼓胀 ，虾米等山珍海味 ，令人爱不释口。消化不良 、吃起来 ，以优质大豆为主要原料 ，唇齿留香 。游客必尝 。香菇 、芹菜炒豆干……它的清香 、制作时，品味铁观音的独特韵香是必做功课 ，由莲子 、居家必备 ，朵朵胀开但不破的花状小肠蛋 ，软韧可口，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表 ，深受返梓老侨胞喜爱 。米香浓厚 、细如丝 ，但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，可当菜 、选用上等糯米 ，曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王” ，更因便宜 、当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃 ，嚼劲十足 ，其原料包含当地细嫩野菜——紫菊 ，值得大家细细品尝 。卤豆干 、不加任何调料 ，韧如簧 ，将养脾散与蛋加水打匀 ，内馅咸香 ，可做汤 、
原味冬米糍
原标题 ：茶乡风味小吃淮山、可送礼 ，及肉泥 、灌入小肠中 ，炒米粉
湖头镇的咸笋包赫赫有名 ，食欲不振等症 ，