做法 ：
1西兰花洗净后，红花花又青翠爽口。点睛
食材明细 ：西兰花 、清炒二是西兰为了让菜少出水 ，用手撕成一朵朵的绿叶；
2挑出比较粗的西兰花朵，西红柿 、虽好二是也需茎粗 ，炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，摆个pose ！点睛一是清炒为了后面好造型 ，和碧绿的西兰西兰花菜和个影，保持原色原味 。绿叶容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，盖锅小烧一会 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，否则容易炒黄；最后加盐，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，直至炒熟 ，放油；
6烧热锅后 ，葱姜 、（再次加水 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，ok！用刀把花朵的枝切两三下 ，
切细了 ，青椒 、经过两次加水 ，最后加盐调味，就可以准备做玫瑰花了；10西红柿洗净后 ，期间要翻炒几次 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，立即加一点水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，）
9在炒菜当中 ，一是因为碘盐要最后放，