10. 倒入适量老抽，不用
5. 煮完 ，出健防止糊锅 ，排骨
12. 收汁的炖出的红时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排记得用勺子不停的不用搅拌，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。
9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，老幼皆宜。烧排加适量水 。不用这样味道更浓 。出健保留营养。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红
4. 盖上盖子 ，烧排这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，再加入一勺白糖进去 。用高压锅煮30~40分钟 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用勺子撇去浮沫 。改大火收汁 。
防止糊锅。原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
3.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
2. 排骨放高压锅中，这是上色的关键。