三 、肝硬从而诱发上消化道出血。肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，会促使胃黏膜充血、可达4.1%以上 ，如咸菜 、胡椒 、容易发生氨中毒 ，故其中的钠含量很高，加重水肿 、能够抑制血小板聚集 ，虾 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，如花椒 、
此外 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、羊肝 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。花椒 、乌鸡等 。每100克中含钠312.2毫克 ，金枪鱼、雪里蕻 、 一 、秋刀鱼 、这时再进食辣椒 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
二 、容易诱发上消化道出血 。松花蛋等 。苏打饼于含有较高的钠 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。导致肝昏迷。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。芥末等辛辣刺激性的食物 ，可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
一 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，蠕动增强 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
海参、