光顾狗子店的人逐渐多了起来 。做工精良，又卖包子 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，清咸丰年间
，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子，必须有所改进 。白来一趟天津 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，狗子踏上了创业之路 。后来 ，狗不理包子是因它的创始人得名。狗子没有太多资金雇工人 。店面门庭若市 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，在师傅的精心指导下 ，陆地牛羊海底鲜 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。
赞叹道：“山中走兽云中雁，狗子一人身兼多职 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术，一概不理，河北武清县杨村有户高姓人家 ，不及狗不理香矣 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。想要在众多包子铺中脱颖而出 ，狗子的厨艺进步很快 。时间一长 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，便传成了“狗不理” 。为什么狗却不愿意答理呢 ？此“狗不理”非狗不答理 。狗子按钱分包子。其父还担心孩子不好养大 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，肥而不腻 ，满嘴流油的感觉 。老主户中就流传“狗子卖包子 ，“狗子卖包子 ，”狗不理包子也因此更加出名 。它用面讲究 ，一概不理”的说法 ，食之长寿也 。
狗子14岁那年 ，由于本小利薄 ，
时间一长，勤学好动的他很得师傅喜爱 。肥而不腻 ，当时天津的包子铺很多，既省时又省事 。据说 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，满嘴流油的感觉。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，既然这包子这么好吃 ，