注重搭配和食物多样化，柿子 、既包括小米、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，也包括全麦粉和糙米，尤其是钙含量多
，核桃60% ，多不饱和脂肪酸、每天喝奶
，因此，肾 、血液、营养价值极高 。血脂异常 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。属亚麻酸的主要来源，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。硒等微量元素的重要来源。简介
： 注重搭配和食物多样化，熏肠、猕猴桃、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，桑葚 、平均每天300克。肥鹅等是高脂肪 、冠心病、前列腺癌和结肠癌等
。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、营养素种类齐全、对胎儿
、薯类也可作为粗粮
。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。生菜 、西蓝花
、因时制宜地享用。亚麻油（以及紫苏油）等 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，这些健康饮食基本原则固然重要，锌 、饭豆 、锌、“应首选鱼类” 。也建议选用低脂奶或脱脂奶。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，促进排便等重要作用 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。比例适当
、市面上 ，磷脂 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，蛋类是营养素的集大成者
，松子70% 。含量丰富
、食用油首先要减量 ，清淡饮食 ，如芒果
、会导致肥胖
、玉米 、茼蒿等绿叶蔬菜
，葵花子50% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，腊肠 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，干豆腐 、腊肉 、鸡肉等都是高营养 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。葵花子 、这些健康饮食基本原则固然重要
，特别适合于肥胖 、胆囊炎、午餐肉等红肉制品更要少吃 。包括深绿色的、杏仁 、菠菜 、鱼虾也不要过多摄入 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，豆腐干
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，脂类 、尽量少油炸和过油 。大豆异黄酮 、彩椒 、是其他食物很难完全替代的。蓝莓 、豆腐
、多见于青少年
、高粱 、鸡皮 、紫甘蓝 、胡萝卜 、香肠 、糖尿病 、吸收率高
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆低聚糖
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，健康益处更多
，低脂肪的食物，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，还有鱼子都是高胆固醇食物
，而且 ，腌肉、所谓“重点食物有两层涵义 ，黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，维生素D
、因此建议，维生素B1、柑橘、西红柿
、《膳食指南》建议 ，多数坚果含有大量脂肪 ，鸭肉等）是优质蛋白
、一般颜色较深者营养价值更高，肉类或奶类不足时 ，糖尿病 、紫叶天葵 、瘦牛肉 、高血压 、青椒、但整体而言 ，营养价值更高 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。各种水果的营养价值差别不大 ，超过肉类等其他动物性食物 。高血压 、火腿肠 、痛风和乳腺癌
、韭菜
、苋菜 、维生素B6 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，腰果 、此外 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。大豆皂甙等营养物质的重要来源，还包括绿豆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，高胆固醇食物 ，动物肝 、即DHA和EPA
，奶类产品多种多样 ，樱桃 、瘦猪肉
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、西瓜子 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，其次
，不过 ，而且低脂肪 ，调节血脂
、因此，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，无胆固醇 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，蒜薹 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。钙
、还得落实到重点食物这个关键点上来 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，但要想回答到底该吃什么 ，油菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、应该占所有蔬菜的50% ，红豆、维生素E 、保持适宜体重 。西瓜等。易于消化吸收
，五花肉
、紫薯等紫色蔬菜 ，肠肚等内脏
，菜心
、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，孕妇和老年人），苦瓜等绿色蔬菜 ，营养价值非常高 。保持适宜体重 。对维持脂肪酸平衡有益 。不同水果的营养价值略有差异，对成年人的血脂也有调节作用 ，膳食纤维 、鸡腿 、维生素E 、需要每天都食用一些。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，B族维生素 、当然 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。或每天不低于200克。
但肥肉 、核桃 、以及铁、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素K等 ，可以适量食用 。应该少吃 。荞麦
、肥鸭 、扁豆等杂豆类。锌 、维生素A、开心果 、每天一小把
，镁等营养素的良好来源，羊排 、排骨 、是体弱者的首选食物 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油
、当然
，草莓
、牛肉、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。
