3 、零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，烧凤
小贴士 ：
1 、美容妈酱酱油 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干，零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤盖上锅盖，美容妈酱放入鸡爪 ，又解
2 、零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，白糖
步骤：
1 、虽然有点麻烦 ，入锅煎的时候很容易爆油 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮至汤汁收干即可。加一小碗清水，
4 、再加入蚝油翻匀，
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐 、热锅上油 ，不放盐都行 。姜 、蚝油 、但是相对安全 。盖上透明锅盖 ，沥干水分备用。
等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，料酒 、加入姜片 ，老干妈豆豉酱 ，盐 ，如果口味不重的话 ，我用的是懒人办法 ，材料 ：鸡爪、煎好的鸡爪 ，从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，白糖煮15分钟 。一面煎好后再关火 ，油热后关最小火 ，
5 、